Leudo
Chardonnay IGT Toscana 2023, 0,75 lt
Area di produzione
Tenuta Maria Teresa, Colline Lucchesi
Enologo
Massimo Motroni
Varietà
100% Chardonnay
Colore
Giallo paglierino intenso con bellissimi riflessi verdi, brillante.
Bouquet
Aroma fruttato principalmente agrumi e frutta tropicale, integrati con piacevoli sentori di fiori bianchi.
Palato
Fresco, con una bella sapidità e mineralità, pieno e ben equilibrato con un finale molto elegante.
Alcohol
13,5% by Vol
Terreno franco sabbioso con presenza di silice e di magnesio
Esposizione Est
Età media dei vigneti 23 anni
Altitudine 180 mt a.s.l.
Sistema di allevamento guyot
Ceppi per ha 5500
Resa per ha in Kg 6000
Produzione media annuale 3.000 bottiglie
Vendemmia L'uva è stata prodotta nel rispetto delle certificazioni biologiche.
Vendemmia manuale in cassette di plastica forate da 15 kg. Selezione dei grappoli in base al grado di maturazione.
Vinificazione Le uve sono state diraspaste e successivamente macerate a bassa temperatura per 24 ore. Segue pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata, con lieviti indigeni. Affinamento per 6 mesi sulle fecce nobili. Una piccola parte del vino viene fermentato in barrique.
Maturazione Il vino viene imbottigliato nella primavera successiva la vendemmia e messo in commercio prima dell'estate. Vino certificato Biologico da ente ICEA.
Esposizione Est
Età media dei vigneti 23 anni
Altitudine 180 mt a.s.l.
Sistema di allevamento guyot
Ceppi per ha 5500
Resa per ha in Kg 6000
Produzione media annuale 3.000 bottiglie
Vendemmia L'uva è stata prodotta nel rispetto delle certificazioni biologiche.
Vendemmia manuale in cassette di plastica forate da 15 kg. Selezione dei grappoli in base al grado di maturazione.
Vinificazione Le uve sono state diraspaste e successivamente macerate a bassa temperatura per 24 ore. Segue pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata, con lieviti indigeni. Affinamento per 6 mesi sulle fecce nobili. Una piccola parte del vino viene fermentato in barrique.
Maturazione Il vino viene imbottigliato nella primavera successiva la vendemmia e messo in commercio prima dell'estate. Vino certificato Biologico da ente ICEA.
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