Leudo

Chardonnay IGT Toscana 2020, 0,75 lt
Leudo
Area di produzione

Area di produzione

Tenuta Maria Teresa, Colline Lucchesi
Enologo

Enologo

Massimo Motroni
Varietà

Varietà

100% Chardonnay
Colore

Colore

Giallo paglierino intenso con bellissimi riflessi verdi, brillante.
Bouquet

Bouquet

Aroma fruttato principalmente agrumi e frutta tropicale, integrati con piacevoli sentori di fiori bianchi.
Palato

Palato

Fresco, con una bella sapidità e mineralità, pieno e ben equilibrato con un finale molto elegante.
Alcohol

Alcohol

13,5% by Vol
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Leudo - approfondimenti

Terreno franco sabbioso con presenza di silice e di magnesio
Esposizione Est
Età media dei vigneti 21 anni
Altitudine 180 mt a.s.l.
Sistema di allevamento guyot
Ceppi per ha 5500
Resa per ha in Kg 6000
Produzione media annuale 7.000 bottiglie
Vendemmia L'uva è stata prodotta nel rispetto delle certificazioni biologiche, con tecniche biodinamiche.
Vendemmia manuale in cassette di plastica forate da 15 kg. Selezione dei grappoli in base al grado di maturazione.
Vinificazione Le uve sono state diraspaste e successivamente macerate a bassa temperatura per 24 ore. Segue pressatura soffice, decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata, con lieviti indigeni. Affinamento per 6 mesi sulle fecce nobili. Una piccola parte del vino viene fermentato in barrique.
Maturazione Il vino viene imbottigliato nella primavera successiva la vendemmia e messo in commercio prima dell'estate. Vino certificato Biologico da ente ICEA.

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